La leche materna es el mejor alimento para el lactante durante los primeros meses de vida. Pero, ¿qué sucede cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades nutricionales del bebé? Es necesaria una alimentación complementaria, es decir, realizar una transición progresiva y gradual del consumo exclusivo de leche materna a alimentos sólidos e incorporar al bebé a la dieta familiar.
La alimentación complementaria favorece un óptimo crecimiento y desarrollo para el bebé por lo que la Organización Mundial de la Salud recomienda iniciarla a los seis meses de edad junto con el consumo de leche materna.
Además de satisfacer sus necesidades nutricionales, le permitirá al bebé conocer olores, colores, sabores y consistencias de diferentes alimentos, ya sean naturales o preparados en casa, iniciándose así la formación de hábitos que perdurarán durante el resto de su vida.
Los alimentos que se recomiendan dar a partir del sexto mes además de la leche materna, son purés de verduras y frutas, gradualmente cereales, y a medida que el bebé va aceptando más alimentos puede agregarse poco a poco leguminosas así como carne molida de pollo.
Recomendaciones
- Los primeros alimentos que consumirá el bebé deberán tener una consistencia de papilla.
- Es conveniente iniciar con una toma de papilla al día esperando que el bebé pruebe un par de cucharaditas el primer día.
- Se debe iniciar con purés de verduras y frutas en pequeñas probaditas y aumentar gradualmente la cantidad.
- Es importante introducir un alimento a la vez y probarlo por tres a cinco días para vigilar la tolerancia y aceptación.
- Debe respetarse la saciedad del bebé sin forzarlo a comer de más.
- A partir de los ocho meses, se puede administrar alimentos finamente picados o en trocitos.
- Hay alimentos que deben administrarse después del año de edad para evitar reacciones alérgicas, como son: nueces, cacahuates, huevo entero, chocolate, fresas, plátano, mariscos.
- Es importante no suspender la leche materna hasta los dos años.
Consejos al preparar las papillas
- Se deben utilizar alimentos naturales y frescos bien lavados.
- Darle prioridad a los sabores naturales de los alimentos evitando adicionar condimentos como sal, azúcar, miel.
- La mayoría de las frutas y las verduras deben cocerse al vapor por 10 minutos.
- Puede utilizarse el agua de la cocción para preparar las papillas o emplear leche materna.
- Lavarse las manos y las del bebé así como los utensilios para evitar alguna contaminación por microorganismos.
Papilla de manzana
Ingredientes
1 pieza de manzana
½ taza de agua o leche materna
Preparación
1. Lava la manzana.
2.
Pélala y córtala en cubos.
3.
Licua junto con el agua o la leche materna hasta obtener una mezcla homogénea.
Pélala y córtala en cubos.
Licua junto con el agua o la leche materna hasta obtener una mezcla homogénea.
Papilla de zanahoria y chayote
Ingredientes
1 pieza de zanahoria
1 pieza de chayote
½ taza de agua o leche materna.
Preparación
1. Lava la zanahoria y el chayote.
2. Pela y pica las verduras.
3. Cocina al vapor hasta que tengan una consistencia suave.
4. Licua junto con el agua o la leche materna hasta obtener una mezcla homogénea.
Artículos Relacionados
