La manera más común y la mejor para medir las porciones de los alimentos es utilizando tazas, cucharas, balanza o pesas, sin embargo, es imposible que a cualquier lugar al que vayas utilices estas medidas para controlar tus porciones, por esta razón aquí te explicamos una manera sencilla para medir las porciones de lo que comes usando tus manos como herramienta.
Por grupos de alimentos
Verduras y hortalizas
1 taza = lo que quepa en tus dos manos juntas, ahuecadas.
- Lechugas
- Espinacas
- Brócoli
- Zanahoria
Frutas
½ taza = una mano, ahuecada
- Manzana
- Pera
- Mango
- Papaya
- Fresas
Cereales
½ taza = una mano, ahuecada
- Pasta
- Cereal de caja
- Amaranto
- Granola
Aceites y grasas
1 cucharada = dos pulgares junto
- Mantequilla
- Margarina
- Queso crema
- Mayonesa
- Crema ácida
- Aderezo para ensaladas
- Aceite de oliva
Alimentos de origen animal
85 gramos = palma de la mano
- Carnes cocidas
- Hamburguesa
- Pechuga de pollo
- Filete de pescado
- Lomo de cerdo
- Pescado enlatado
(Los tamaños de las porciones de cada grupo de alimentos, usan como guía la mano de una mujer adulta)
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